Moi Pi Bai

みなさんの知りたいに応えます。カンボジア奮闘記。

カンボジアの朝ごはん

 

こんにちは。海外在住の主婦、アクアマリンです☺

 

昨日は仕事が忙しく、

さらに帰りのトゥクトゥクでつわりがきて

吐き気を我慢しながら帰り

自宅について吐き、

夕飯も食べずにそのまま寝てしまいました。

記事を更新できずすいません😢

 

本日は、

私が仕事場のみんなと毎日食べている

現地朝ご飯を紹介します。

 

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カンボジア(?)の朝ごはん

 

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ばい すろーぅ(おかずとごはん)

これおいしいです

 

しかも5000リエル(125円くらい)です

写真は豚肉と卵の炒め物をご飯にのせて

ピクルス?みたいなものとセットでこのお値段です。

やすいしうまい。

 

オフィスのみんなはこれを手に持って

バイクに乗ってやってきます。

私はオフィスの近くのバイク屋台でこれを買って

オフィスでみんなと食べています。

 

ばい すろーぅと言いましたが、

ばい(ごはん)すろーぅ(おかず)

みたいなかんじなので

すろーぅの部分はおかずによって変わります。

 

豚肉(さっ くろーぅ)だったり

鶏肉(さっ もあん)であったり

牛肉(さっ こー)であったりで

言い方が変わってきます。

このさっ(sach)の言い方が難しくて、

オフィスのみんなからの特訓をうけています(笑)

 

一緒についてくるピクルスは

お店(屋台)によって味が変わります。

作る人によって酸っぱさとか

固さとか漬け具合が違うんですね。

おいしいときはすこぶるおいしいです😉

 

 

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さん ゔぃっ(サンドイッチ)と かふぇい(コーヒー)です。

こちらのサンドイッチは1.25ドル(130円くらいで)

コーヒーは1ドル(110円)です。

オフィスの近くの行きつけの露店に売っています。

サンドイッチの中身は

カニカマのようなものとココナツペーストと

ツナとレタスが挟んであります。

ココナツの甘さとツナのしょっぱさがいい感じです。

 

サンドイッチの中身は

露店によって違いますので、

こちらはもう中身を聞く言語能力なんてないので

チャレンジしかないですね(笑)

 

 

 

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ばい ちゃー(炒飯)です。

これもかなりおいしいです。

 

トマトソースとスイートチリソースとピクルスがついて

5000リエル(125円くらい)です。

ソースをかけないと

少し味が薄い感じがしますので

みんなどちらかお好みのソースをかけています。

 

目の前で、頼むと炒めてくれるので、

ホカホカのうちに食べられます。

私の後に頼んでいた工事現場のお兄さん風の人も

ばいちゃーを頼んでいました。

 

わたしが今回紹介した中に

日本人の口に合わないような食べ物はないです。

パクチーも入っていないし、

ナンプラーとか魚醤とか

好き嫌いが分かれるものも入っていません☺

 

ただ、ローカル飯なので頼むのが難しかったり

お店を探すのが難しかったりするかもしれません。

 

くにょむ ちょん にゃあむ 〇〇.

(わたしは〇〇が食べたいです。)

と伝えてみましょう。

 

あと、Google翻訳の音声

結構正確みたいなので

単語だったらカンボジア人に通じます。

ちゃんとカンボジア人スタッフに確認してみました☺

 

 

 

ぜひこっちに来たら、チャレンジしてほしい

朝ごはんでした!

 

おーくん ちゅらん~(អរគុណច្រើន=ありがとうございます

 

 

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@aquamarin222